La Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones socio clave en el éxito de Iceberg Agrícola SA, la empresa argentina líder en exportación de zapallos y espárragos

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Visita a la Planta Industrial de Productos Congelados de ICEBERG AGRICOLA SA

El Director de la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones, Cdor. Fabián Ejarque visitó a Iceberg Agrícola SA., empresa nodo, que nuclea a 41 pequeños productores de zapallo y espárrago beneficiarios de los Proyectos Estructuradores de Zapallo y Espárrago Orgánico y Productos Congelados del Programa San Juan al Futuro.

Durante la visita se presentaron los resultados alcanzados; entre ellos, el posicionamiento de los productos orgánicos de Iceberg en mercados muy exigentes como el canadiense, el estadounidense, el holandés, el alemán y el inglés. Es, precisamente, en Inglaterra y España, donde el zapallo variedad Coquena se impone como producto Premium.

En los últimos años, las exportaciones de los productos de Iceberg crecieron un 135% y actualmente, es el primer exportador de zapallo de Argentina. Este posicionamiento en el mercado mundial, se logró por la implementación de una estrategia de diferenciación junto con el Programa de Colaboración Tecnológica para el desarrollo del híbrido Coquena, Sakata y la introducción de mejoras genéticas en semillas y plantines, la certificación de normas de calidad y la incorporación de nuevas tecnologías de información para optimizar el sistema de trazabilidad del producto.

De igual modo, creció el consumo en el mercado interno de los productos de Iceberg Agrícola; pudiéndose encontrar los mismos en las góndolas de las principales cadenas de supermercados del país. Esta expansión comercial tiene su origen en el incremento cuantitativo y cualitativo de la producción, reflejado en el aumento de rendimiento promedio por hectárea que pasó de 20.000 k/ha, al inicio del Proyecto Estructurador, a 60.000kg/ha.

Por otra parte, se inició la ejecución del Proyecto Estructurador de Productos Congelados, que permite contar, hoy en San Juan, con una planta industrial de nivel internacional.

En total, son 4 años de trabajo en conjunto entre la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones y el grupo de productores nucleados en Iceberg Agrícola SA, que generó las condiciones para fortalecer la cadena de producción de hortalizas orgánica y congelada en San Juan.

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